RISTORANTE

RISTORANTE

ALCUNI FRA I MIGLIORI PIATTI DELLA NOSTRA CARTA

TARTUFATA

Spaghetti (120 grammi) con rosso d’uovo e crema di tartufo bianco

PADELLACCIA PER DUE PERSONE

Tagliolini (pasta fresca 300 grammi) con pomodorini, cozze e vongole in naturalezza

TAGLIOLINI ALLE VONGOLE

pasta fresca 150 grammi

TAGLIOLINI ALLE COZZE E POMODORINI

pasta fresca 150 grammi

BIGOLI AL RAGÙ DI PAPERO

pasta fresca (150 grammi) con ragù d’anatra e oca

BIGOLI ALL’HK

pasta fresca (150 grammi) con acciughe, pomodorini e capperi

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

120 grammi

HAMBURGER 350 HK

350 grammi di carne selezionata Km0, lavorata da noi per darVi il massimo della genuinità.

COSTINE DI MAIALE

seleziona e cotte nella birra HK rossa, servite su tortino di polenta

STINCO DI MAIALE

cotto nella birra HK rossa e servito con contorno di patate al forno e cren

SUPRÊME DI POLLO ALL’HK

Tagliata di pollo cotta in bassa temperatura per 3 ore, così da manterene morbidissimo il prodotto ed inalterate le sue proprietà.

GALLETTO AI FERRI

con contorno di patatine fritte e salsa barbecue

SALSICCE BERLINESI

con contorno di patate al forno e pane brezel

TAGLIATA DI BLACK ANGUS AI FERRI

con crema al pepe verde del Madagascar

TAGLIATA DI BLACK ANGUS AI FERRI

con rucola e pomodorini

TAGLIATA DI BLACK ANGUS AI FERRI

con rucola e riduzione di aceto balsamico

AURONZO

Piatto composto da 1 hamburger, 1 würstel, patatine chips, ketchup

PEPATA DI COZZE E VONGOLE

con contorno di polenta (in bianco)

DAL MEDITERRANEO ALLA BAVIERA E RITORNO...

Il nostro menù ripercorre tutti i filoni della tradizionale cucina mediterranea, cui si aggiungono le specialità tipiche bavaresi e la gastronomia veneta. Potrete ordinare primi piatti di pasta fresca con sughi e ragù di nostra produzione, oppure assaggiare i tipici würstel di Norimberga importati direttamente dalla Germania, o ancora gustare le nostre tagliate di carne rossa Black Angus Beef Arkansas. E poi bruschette, piadine, insalatone, panini e gli immancabili fritti.

DESSERT E COPPE GELATO

Tiramisù, semifreddi, tartufi e sfogliate. Tutti i dessert sono straordinariamente freschi e di nostra produzione! Seguiamo spesso le ricette tradizionali, con qualche piacevole variazione, capace di trasformare un dolce “classico” in una inedita delizia! La ricchissima carta dei dolci prevede anche cremose centrifughe e copiose coppe gelato dai gusti più disparati! Ecco perché il dolce all’Hügel Keller è una tappa attesa, un rito irrinunciabile, il degno coronamento di un pasto da re!